Zakład mieści się w Łodzi przy ulicy Henrykowskiej 18 / Pomorskiej 365. Zakłady Mięsne "Wędzonka - Łódź" dysponują bardzo nowoczesną technologicznie linią produkcyjną. Posługują się najwyższej jakości sprzętem, takich firm jak: HANDTMANN, HOEGER ALPINA, SEYDELMANN, KRÄMER & GREBER, METALBUD NOWICKI. Nad pracą zespołu czuwa wysoko-wykwalifikowana kadra kierownicza. Systematycznie odbywają się szkolenia dla pracowników pod kierunkiem specjalistów technologii, z uwzględnieniem najnowszych osiągnięć w przetwórstwie mięsnym.

Dysponujemy nowoczesną bazą transportową. Sterylne samochody - chłodnie gwarantują zachowanie świeżości i higieny podczas transportu. Firma posiada uprawnienia eksportowo- importowe i jest w stanie dostosować się do wszelkich wymagań klientów w kraju i zagranicą.

Do produkcji wykorzystywane jest mięso dostarczane przez polskich hodowców, spełniających wymagania sanitarne i poddanych przez firmę selekcji ze względu na jakość dostarczanego towaru, a także warunki transportu.

Wszystkie wyroby firmy posiadają atesty jakościowe, zatwierdzone przez odpowiednie komórki sanitarne, zgodne z polskimi normami. Proces technologiczny odbywa się pod nadzorem sanitarnych inspektorów cywilnych i wojskowych, w pomieszczeniach z klimatyzacją, w temperaturze odpowiedniej do określonego odcinka produkcji. Firma posiada własne, głębinowe ujęcia wody jurajskiej, która nie wymaga odkażania i destylacji.

Interesującym jest fakt, że posługując się najnowocześniejszymi metodami produkcji WĘDZONKA korzysta również z unikalnej, tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem liściastym. Umożliwia to wytwarzanie niektórych produktów na bazie staropolskich przepisów masarskich. Wzbogacają one i uatrakcyjniają ofertę firmy.

Jakość i różnorodność proponowanych przez WĘDZONKĘ mięs, wędlin i wyrobów garmażeryjnych może usatysfakcjonować smakoszy.

Odbiorcami wyrobów są supermarkety, hurtownie, jednostki wojskowe, szpitale i sklepy na terenie całego kraju.